Voedings adviezen

Algemene richtlijnen en voedingsadviezen

1. Sla geen maaltijd over en verdeel de maaltijden goed over de dag.
Maak gebruik van 3 niet te grote hoofdmaaltijden ( ontbijt, lunch, warme maaltijd ) en 3 tussen maaltijden, warbij de tussenmaaltijd ’s avonds groter dient te zijn en bij voorkeur wordt verspreid over de avond. Op deze manier worden de koolhydraten goed over de dag verdeeld en worden sterke schommelingen in de bloedsuikerspiegel voorkomen.

2. gebruik weinig of geen suiker.
Suikerrijke producten zoals suiker in de thee of koffie en gewone limonade( - siroop ), geven, puur gebruikt, een snelle stijging van het bloedsuikergehalte. Gebruik ze daarom niet. Áf en toe ( 1á 2 x per dag ) kan suiker zonder bezwaar worden gebruikt. De suiker moet dan wel gebruikt worden in combinatie met eiwitten, vetten of voedingsvezels. De suiker wordt in de maag met deze voedingsstoffen vermengd en daardoor langzamer opgenomen. De bloedsuiker stijgt dan geleidelijker. Bijv.: 1 snee brood ( bevat eiwit én voedingsvezel ) met boter ( bevat vet ), belegd met jam ( bevat suiker ) en een beker melk erbij ( bevat eiwit én vet ).

3. Gebruik bij voorkeur producten met veel voedingsvezel.
Voedingsvezels zijn onverteerbare deeltjes in de voeding. Bij een vezelrijke voeding stijgt het bloedsuiker minder snel. Voedingsvezelrijke producten zijn bijvoorbeeld voloren producten ( volkorenbrood, - macaroni, - spaghetti, - crackers ) en groente en fruit.

4. Gebruik niet meer dan 2 porties fruit per dag.
Fruit bevat veel vruchtensuiker en dit kan de bloedsuikerspiegel flink doen stijgen. Dit geldt ook voor ( ongezoet ) vruchtensap. Verdeel het fruit dan ook over de dag. 1 klein glaasje vruchtensap bevat net zoveel vruchtensuiker als 1 portie fruit ( zie fruit variatie lijst )

5. wees voorzichtig met het gebruik van zoetstoffen.
In plaats van suiker kan desgewenst een zoetstof worden gebruikt om gerechten of dranken te zouten. Een aantal suikervrije ( diabetes ) producten zijn gezoet met sorbitol. Sorbitol kan laxerend werken, wees er dus matig mee in het gebruik. Raadpleeg het etiket op de verpakking omtrent het soort zoetstof. Ook met andere zoetstoffen ( sacharine, cyclamaat of aspartaam ) moet in de zwangerschap met mate gebruikt van gemaakt worden.

Verder zijn de volgende punten van belang :
- Wees matig met vet
- Vermijd het gebruik van alcohol ( zo wie zo als je zwanger bent ! )
- Gebruik voldoende vocht ( 1 ½ á 2 liter per dag )
Toelichting op de keuze van de verschillende producten

BROODMAALTIJDEN

Brood:
- Alle soorten, bij voorkeur de volkoren soorten

Botersoorten:
- ( dieet ) halvarine, ( dieet ) margarine, en boter

Broodbeleg:
- kaas en vleeswaren
- Pindakaas, noten pasta, sandwichspread
- Ei, maximaal 2 per week
- Rauwkost
- Zoet beleg, niet meer dan 1 snee per broodmaaltijd
- Zoet beleg zonder suiker.

Fruit:
- alle soorten, bij voorkeur met schil
- banaan en druiven bevatten meer vruchtensuiker dan andere vruchten, neem daarom slechts een kleine hoeveelheid.

Dranken:
- karnemelk, ( half ) volle melk, magere / volle yoghurt, gebruik 3 – 4 bekers per dag.
- Thee zonder suiker
- Koffie zonder suiker, eventueel met ( koffie ) melk
- Water, mineraalwater naturel
- Bouillon
- Tomaten – of groentesap
- Suikervrije frisdrank ( light producten ) of limonadesiroop zonder toegevoegde suiker ( Roosvicee of Carvam Cevitam )

TUSSENMAALTIJD VOORBEELDEN

- Beschuit, knäckebröd, creamcracker, of rijstwafel met beleg.
- Beker melk of yoghurt
- 1 portie fruit
- 1 a 3 kleine toastjes of tucjes
- 1 snee brood met beleg
- 1 ( cream ) cracker met jam en 1 beker karnemelk.

WARME MAALTIJD

Soep:
- Alle soorten

Vlees:
- alle soorten, ook vis en kip.

Aardappelen:
- gekookt, puree of gebakken
- rijst, macaroni, peulvruchten kunnen in plaats van aardappelen worden gebruikt.

Groente:
- alle soorten

Nagerecht:
- Yoghurt naturel, kwark naturel, pap, fruitsalade, beschuit met karnemelk of yoghurt met wat vla erdoor

NA DE ZWANGERSCHAP

Na de zwangerschap kunt u voorzichtig weer suiker invoeren in uw voeding als u daar behoeft aan hebt. Met het afnemen van het zwangerschapshormoon kan het lichaam weer beter glucose in het bloed verwerken. Het zwangerschapshormoon neemt echter geleidelijk af en daarom kunt u beter suiker weer geleidelijk invoeren.